包頭市東河區(qū)政府攜手逸馬成功舉辦“連鎖節(jié)” 探索實體經(jīng)濟發(fā)展

7月16日，2018年內蒙古包頭東河區(qū)首屆實體經(jīng)濟創(chuàng)新發(fā)展“連鎖節(jié)”正式召開。本次大會由內蒙古包頭市東河區(qū)政府與深圳逸馬集團共同舉辦，大會特邀投資專家、連鎖經(jīng)營企業(yè)家、連鎖實體優(yōu)質服務方及連鎖專家等齊聚一堂，解讀實體產業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新變革新思想，和國內實體產業(yè)發(fā)展趨勢。

上午活動一開始，首先由包頭市東河區(qū)副書記、區(qū)長賈保良發(fā)布東河區(qū)招商引資支持政策，希望通過連鎖節(jié)搭載交流平臺對接資源，促成國內優(yōu)秀企業(yè)與內蒙古企業(yè)開展交流合作。

為全力推動東河區(qū)發(fā)展型實體企業(yè)高端化、創(chuàng)新化發(fā)展，實現(xiàn)以存量提升與創(chuàng)業(yè)孵化并舉，幫助東河區(qū)發(fā)現(xiàn)并培育當?shù)貎?yōu)質實體企業(yè)，加速成長型企業(yè)轉型升級，東河區(qū)人民政府副區(qū)長石麗娜與深圳逸馬集團董事長馬瑞光簽署了雙創(chuàng)中心戰(zhàn)略合作框架合作協(xié)議。

隨后，由各領域專家上臺，為臺下嘉賓分享零售變革的理念與實踐。

逸馬集團董事長、上海交大連鎖研究所執(zhí)行所長、廣東內蒙商會會長馬瑞光做了《實體第三次崛起》的演講。馬瑞光認為，股權結構、數(shù)字化連鎖模型、產業(yè)結構的變化、技術的革新以及90后00后思維習慣的改變，使經(jīng)營模式發(fā)生質的變化?，F(xiàn)在企業(yè)的競爭是一群企業(yè)與一群企業(yè)的競爭，企業(yè)間思想上交流業(yè)務上合作，把互聯(lián)網(wǎng)思路打開，適應并遵循環(huán)境。馬瑞光還提出“一體兩翼”加速器，一體即實體，兩翼即互聯(lián)網(wǎng)和金融，企業(yè)價值的蓄水池的積累，品牌技術對企業(yè)越來越重要。

作為紅杉資本合伙人、中國十大最佳投資人王岑，做了主題《變與不變》的分享。王岑認為，在社會發(fā)展、企業(yè)運營的過程中，科學技術的創(chuàng)新、商業(yè)模式的變化、新渠道的出現(xiàn)等等似乎都令得周圍的環(huán)境在改變，但有一些卻是不變的：任何投資到最后都是門生意，生意千年不變的定律是要多贏，交易雙方開心的持續(xù)的掙到錢。要想掙到錢就需創(chuàng)造價值，例如在產業(yè)鏈的一端起到了作用，近的說就是提高了整個產業(yè)鏈的效率，增加了價值厚度，遠的說就是推動了社會的進步。要想起到作用，就必須找對需求，或者創(chuàng)造了需求，這一定要是真實的需求，同時，企業(yè)的供應優(yōu)化了社會資源，而不是浪費了大量資源。長期來看，為股東帶來了收益，讓員工更開心的工作。

作為國內知名的全渠道零售商，又一城董事長蔡錦發(fā)作了《獨立不孤立——新零售時代的商業(yè)之道》演講。蔡錦發(fā)認為，實體店想做好生意，商家與顧客間建立關系、建立通道是關鍵，商家需要將來自各個渠道的消費者，借助小程序、微商城、APP全面數(shù)字化，并沉淀為關注店鋪、買過商家產品并復購的超級用戶。商家在自身做好轉型準備時，也要本著“不孤立”的心態(tài)，融入到商業(yè)共享體系中，一起整合資源與能力，抱團發(fā)展新零售，利用公共的技術能力，利用一切技術資源成就新零售。

美團收銀業(yè)務部蒙晉區(qū)域負責人饒清凱，帶來了主題為《線上線下一體化》的分享。餐飲業(yè)一直是中國生活服務領域的支柱產業(yè)，隨著互聯(lián)網(wǎng)對餐飲產業(yè)鏈深入的連接與改造，餐飲行業(yè)逐步實現(xiàn)線上線下的雙向融合，線上線下一體化的新餐飲時代即將到來。目前電影行業(yè)的線上化率在80%以上，高鐵購票線上化率更達到了90%，但餐飲行業(yè)的線上化率只有10%左右，餐飲的互聯(lián)網(wǎng)化改造任重而道遠。通過美團點評智能收銀實現(xiàn)線上線下的雙向打通，從線上平臺的團購、評價、外賣到線下餐廳的自主點餐、支付、開發(fā)票，從線上數(shù)字生活到線下真實生活，對用戶全生命周期的行為軌跡進行了完整記錄，消費者可實現(xiàn)“提前點，到店吃”，提升用戶就餐體驗，也大大提升了商家的經(jīng)營效率。美團點評將推出更多的創(chuàng)新產品和大數(shù)據(jù)服務，與餐飲商家共同擁抱線上線下一體化的時代。

家興商貿集團董事長趙建光，分享的主題是《互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展催生社區(qū)商業(yè)服務升級》。互聯(lián)網(wǎng)時代也是數(shù)據(jù)管理的時代，社區(qū)一定要做粘性，否則無法發(fā)展企業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)給我們帶來思維模式的轉化，互聯(lián)網(wǎng)更是一種思維模式，不是單打獨斗，而是互動互聯(lián)的平臺，是把企業(yè)與企業(yè)之間，人與人之間，商品與商品互動起來的工具，是系統(tǒng)是軟件。互聯(lián)網(wǎng)并不可怕，就像我們祖先用石頭敲打的工具是一樣的，是家家戶戶用的工具，社區(qū)老百姓增加粘性，線上緊跟上，線下不能放，化細化小核算單位，做深做細市場。

怡亞通新零售平臺總裁趙俊宏，帶來了主題為《供應鏈助力實體企業(yè)創(chuàng)新升級與發(fā)展》的分享。趙俊宏認為，隨著信息技術的發(fā)展，供應鏈已發(fā)展到與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)深度融合，是立體多維的，貫穿了企業(yè)從研發(fā)到交付最終用戶的全過程智慧供應鏈新階段。供應鏈的核心是跨行業(yè)、跨企業(yè)的協(xié)同整合。以物流為基礎，以供應鏈服務為載體，以互聯(lián)網(wǎng)新技術為共享手段，聯(lián)合供應鏈各環(huán)節(jié)參與者，搭建上下游企業(yè)間合作的橋梁，通過整合、共享、協(xié)同、創(chuàng)新的供應鏈創(chuàng)新思維與服務先導優(yōu)勢，才能構建一個跨界融合、平臺共享、共融共生的供應鏈商業(yè)生態(tài)圈。

酒仙網(wǎng)創(chuàng)始人、酒仙網(wǎng)高級副總裁張紀海，分享的主題為《酒仙賦能酒業(yè)新零售》。對于酒仙網(wǎng)來說，擴大流量是做大做強的重要手段，產品就是引流的重要工具。酒仙網(wǎng)把產品細分為幾個不同的定位，例如：流量產品是傳播及社群建立的基礎，戰(zhàn)略產品用來實現(xiàn)利潤提升等等，為酒仙網(wǎng)賦能新零售。張紀海認為，不管是“新零售”還是“舊零售”，或者是電商，零售渠道的本質不會變，在任何時候都圍繞產品、流量、價格和服務，其引流社群、分類產品體系智能化互聯(lián)網(wǎng)管理和“五免費服務”體驗設計組成的智能新零售正逐步展現(xiàn)優(yōu)勢。

德順源餐飲董事長張志強，發(fā)表了主題為《眾籌—為連鎖插上翅膀的演講》。市場、地段、人的組成都會對眾籌造成影響。張志強認為，契約精神和招商說明書是成功眾籌需要具備的條件。嚴謹?shù)恼猩陶f明書、嚴謹?shù)暮匣飬f(xié)議、具有影響力的操盤手、有公信力、良好的運營團隊，是招商的另一個支柱，準備工作、操盤手、運營總監(jiān)、策劃、企劃、財務等都要有，最好有路演視頻，法律問題不可忽視，合作才是硬道理，抱團取暖不是空話，必須落實。

呼和浩特女神餐飲酒店總經(jīng)理王虹霞，演講的主題為《宴會連鎖酒店業(yè)績增長策略》。起初產業(yè)鏈太長、場地占用大、投資回報低、競爭多、人均效率低，使女神酒店轉型非常痛苦。而后市場規(guī)模逐步增加得益于樂觀的接受現(xiàn)實、大眾餐飲的普及和外賣的崛起。宴會加宴請是主流模式，做餐飲離不開消費主體，高層的人比企業(yè)使命，格局，高管比思路，中層比執(zhí)行，低層比態(tài)度。在高層角度更務實，更切實可行的進行交流，用模式再造引領，把有消費場景的客戶整理出來，主題宴會廳加主題宴會菜等模式做細做深。

同時，本次連鎖節(jié)行業(yè)峰會上評選出了中國連鎖創(chuàng)新百強的提名榜單。獲獎企業(yè)分別是：內蒙古鮮洋城餐飲管理有限責任公司、呼和浩特市德順源餐飲管理有限公司、眾成餐飲管理有限公司、內蒙古東鴿電器、江蘇蘇美國際時尚管理有限公司、北京酒仙網(wǎng)新零售有限公司、鄂爾多斯市金鼎亨商貿連鎖有限公司、河北家興商貿集團、內蒙古華鹿現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司、包頭市南星現(xiàn)代農業(yè)有限責任公司、包頭市利豐種養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社、內蒙古鹿王羊絨有限公司、內蒙古駱駝酒業(yè)集團股份有限公司、內蒙古正北食品有限公司、包頭市維多利商業(yè)管理有限公司、包頭市金鹿油脂有限責任公司、包頭市宏樂糧油食品有限公司、內蒙古煤金網(wǎng)供應鏈管理有限公司、包頭市濱河老年公寓、內蒙古羊王府餐飲有限公司。

此次評獎只是發(fā)現(xiàn)中國連鎖百強巡回的一個階段點，接下來逸馬集團將繼續(xù)在更多的城市舉辦連鎖節(jié)系列活動，發(fā)現(xiàn)更多中國優(yōu)秀創(chuàng)新連鎖企業(yè)。并將在今年的十二月——“中國連鎖節(jié)總論壇”上評選出最終的2018中國連鎖百強企業(yè)。請大家留意更多關于中國連鎖節(jié)的動態(tài)，接下來連鎖節(jié)將會在國內各個城市乃至全球舉行分論壇。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。