滬上首家公益餐廳：流浪漢孤老殘疾人可享免費午餐

上個月，上海第一家慈善素食餐廳開張營業(yè)了，據(jù)說流浪漢、孤寡老人、殘疾人都可以在那兒享用免費的午餐。餐廳的股東有100多人，不分紅、不退股，這樣的賠本生意究竟為了什么？

中午1點多，午餐高峰已經(jīng)過去，4名流浪者來到這家餐廳享用愛心人士免費捐贈的飯菜和湯。這里是滬上首家自助式的眾籌公益素食餐廳，每餐28元，除了一般顧客，還免費接待流浪漢、孤老和殘疾人士，當然他們的愛心餐飯是愛心人士以捐贈代餐券的方式提供的。每天店里都會公布當天免費餐費的發(fā)放總份數(shù)，也會實時更新當前結(jié)余和累積結(jié)余數(shù)。

開業(yè)四十多天來，這家小小的店面每天都顧客盈門，還有人吃完飯直接留下來做義工的。目前已有累計志愿者100多人，其中還不乏老外義工，他們幾乎包攬了大部分服務(wù)員的工作。

據(jù)介紹，這家餐廳是由民間組織黃浦公益慈善聯(lián)合會組織發(fā)起的。160多位個人股東每人出資1萬元，并約定不退股不分紅，盈利全部用于慈善。據(jù)店長介紹房租、人力、食材等成本費約每月10來萬元。開業(yè)40多天，上個月約盈利1萬元，這筆錢將會投入聯(lián)合會的慈善資助項目，并接受監(jiān)督。

目前，5月的前20天里已有116名愛心人士捐贈了700多份愛心餐。每天餐廳的各種情況都會上傳到股東群，以確保財務(wù)透明，公正公開。

餐廳負責人說希望能開出更多這樣的公益餐廳，讓市民的自發(fā)助人行為在上海蔚然成風。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。