首屆海南西施粽子文化節(jié)在?？陂_(kāi)幕

近日，首屆海南西施粽子文化節(jié)在?？?/strong>開(kāi)幕。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市民不但近距離感受了包粽體驗(yàn)，欣賞了中國(guó)傳統(tǒng)漢服走秀，還穿越古代與西施合影留念。雖然端午節(jié)還沒(méi)到，但是活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)讓人感受到了濃濃的端午氛圍。海南省烹飪餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳建勝等出席開(kāi)幕式。

據(jù)“粽子西施”趙應(yīng)瓊介紹，歷史記載，端午吃粽子的習(xí)俗源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，而西施也正好生活在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，所以西施粽子我相信也是能讓人們聯(lián)想到一起的。趙應(yīng)瓊認(rèn)為，西施不僅僅是古代美女的象征，更是代表著人們對(duì)美好的人物、事物的向往，西施加粽子更是一種對(duì)端午文化的傳承，希望借由此次文化節(jié)將海南的粽子文化發(fā)揚(yáng)光大。

開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)展示了今年趙西施家粽子的新品和樂(lè)蟹粽和港北蝦粽。趙應(yīng)瓊介紹說(shuō)，它改良了傳統(tǒng)的粽子，帶來(lái)了意外驚喜的滋味，海南四大名菜引以為傲的和樂(lè)蟹被裹進(jìn)粽子，蟹膏扎實(shí)金燦燦，味道更是鮮美無(wú)比。而港北蝦粽，選自和樂(lè)港北小海邊最新鮮的大蝦，蝦肉厚而脆彈，鮮嫩韌滑，既營(yíng)養(yǎng)又奢華。

據(jù)悉，此次活動(dòng)旨在向全國(guó)展示海南的粽子美食文化，以助力粽子品牌建設(shè)提升海南飲食文化內(nèi)涵。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。