櫻雪廚電李國華：專注廚電領域 持續(xù)打造科技、智能和人性化的產品

盡管2018年整個廚電市場遭遇“失速”的發(fā)展環(huán)境，但是在逆勢中同樣也不會缺乏一些不斷進行路徑探索和產品創(chuàng)新的企業(yè)，而也正是這些企業(yè)有效地支撐和引領了廚電行業(yè)的突破和發(fā)展。12月11日，就在主題為“櫻AI·無界”——櫻雪20周年AI智能互聯(lián)廚房新品發(fā)布會上，櫻雪就用魔喚T8”油煙機、“超悅”洗碗機、超燃熱水器“秒熱L11”和4D環(huán)吸油煙機“天影S”四款智能化新品讓人眼前一亮。

應該說，這四款新品的推出不僅彰顯了櫻雪厚積薄發(fā)的一面，更預示著這家老牌廚電企業(yè)將邁入智能互聯(lián)廚房的新起點，從而構建出全新的發(fā)展路徑，朝著成為國民化、專業(yè)化、年輕化的廚電品牌不斷前進。

2018年恰好是櫻雪集團成立20周年。在櫻雪集團副董事長李國華看來，通過20年的努力，櫻雪廚電在品牌影響、用戶規(guī)模、文化上都有著深厚的積累；在產品、技術、渠道、品牌上亦具備了一定的優(yōu)勢?，F(xiàn)如今，在面對著85后90后年輕一代用戶的崛起，櫻雪希望通過實時調整產品研發(fā)戰(zhàn)略，以智能AI全屋互聯(lián)科技成為進入全屋智能互聯(lián)廚房的先行者，持續(xù)為用戶提供科技、智能和人性化的廚電產品。

聚焦燃氣具，布局多品類

事實上，除了本次發(fā)布會推出的油煙機、燃氣熱水器和洗碗機之外，目前櫻雪在廚電產品上的布局還包括了壁掛爐、集成灶、凈水、電熱水器等11個品類。對此，李國華向艾肯家電網表示：“櫻雪在產品品類上的拓展，一方面是為了滿足代理商開設大店的需要，另一方面也需要圍繞著廚房做進一步的探索，僅做智能化單品顯然是無法跟上市場發(fā)展。未來，櫻雪必須向用戶提供完整的智能互聯(lián)廚房解決方案轉變。”

據介紹，在上述11大品類產品的支撐之下，櫻雪全新形象的專賣店在2018年迅速落地，截止12月份，面積超過100㎡專賣店已經接近300家，特別是在集成灶、壁掛爐、洗碗機等品類上的布局，有效彌補了傳統(tǒng)煙灶市場下滑所帶來的不利局面，使得櫻雪廚電依然能夠保持逆勢增長的發(fā)展態(tài)勢。

不過，李國華同時也強調，作為一家20年來始終專注于廚電的企業(yè)，櫻雪的主航道還是保持在以油煙機、燃氣灶及燃氣熱水器為代表的燃氣具產品上，這一點不會發(fā)生偏離，至于另外幾大品類則會根據市場格局和消費需求的變化來進行調整和布局，更多會以補充為主。“近兩年來，集成灶市場發(fā)展迅猛，市場接受度越來越高，發(fā)展前景被普遍看好，同時在一些二三線市場蠶食了一定傳統(tǒng)煙灶的市場份額。鑒于此，櫻雪也及時成立了一支專業(yè)的集成灶團隊，但我們并不是去不追求高毛利，而是根據市場的需求，去向渠道和用戶提供專業(yè)化的產品。”李國華進一步舉例說道。

不難發(fā)現(xiàn)，在此番櫻雪重磅發(fā)布的四款產品中，油煙機就有兩款，可見油煙機依舊是櫻雪產品布局上的重中之重。其中主打的魔喚T8油煙機，性能上采用了直流變頻技術，確保運行低噪音的同時，最大排風壓力高達900Pa，智能升降和自動巡航增壓，23m³/min的大風量直擊油煙重區(qū)，不僅吸得干凈，還排得更徹底。在智能化方面，內置智能語音互聯(lián)系統(tǒng)，用戶可像日常交流一樣用語言完成煙機的操控，交互感十足的同時，雙手得以解放。最為重要的是，該款產品將作為櫻雪AI智能互聯(lián)廚房的核心，以實現(xiàn)對灶具、熱水器、洗碗機、凈水器、消毒柜等全屋智能廚電的有效互聯(lián)。

而另外一款未來概念煙機“天影S”，不僅設計前衛(wèi)大膽，造型渾然一體，在油煙捕獲能力上更加大膽和霸道，延伸高達900pa的超大風壓，提供了范圍更廣發(fā)的“油煙凈化”效果。

李國華告訴艾肯家電網：“近兩年來，櫻雪始終以‘百年櫻雪’為使命，秉承著李榮坤董事長以‘產品智能研發(fā)、市場深度開發(fā)、管理全面提升’的‘兩發(fā)一升’戰(zhàn)略為指導，在產品上投入了大量的精力。我們深刻知道當下的年輕消費者的變化太快，他們不一定會買最貴的，但一定會挑自己最合適的。因此櫻雪在產品研發(fā)上的投入將不設上限，力爭做一個本分的、誠實的和有前瞻力的企業(yè)。”

做好“過冬”準備，三年內翻三番

面對著當下依舊不容樂觀的行業(yè)發(fā)展環(huán)境，各家廚電企業(yè)依然需要承受著不小的經營和發(fā)展壓力，不少小企業(yè)甚至難以為繼，但是櫻雪還是定下了未來三年內翻三番的宏偉發(fā)展目標。

對于這一目標的制定，李國華表示：“櫻雪這么多年來一直都是穩(wěn)健經營，雖不求飛躍式發(fā)展，但也沒有出現(xiàn)下滑，基本每年都能保持在5%-20%之間的增長。而且我們對于眼下的廚電市場‘寒冬’早就做好了應對措施，在傳統(tǒng)渠道遭遇增速放緩及下滑的時候，櫻雪及時在工程市場、壁掛爐市場、出口市場等方面多方位出擊并取得了一定的成效。”

據他透露，2018年，櫻雪在工程市場和壁掛爐項目上都實現(xiàn)了銷售翻番的目標，在海外出口市場也保持著50%以上的快速增長，再加上在電商渠道的突破，及對新零售模式的進一步探索，櫻雪在未來還會有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

“通過20年的積累和發(fā)展，我認為無論從企業(yè)的實力、品牌的口碑、還是產品的技術，櫻雪也到了該厚積薄發(fā)的階段了。現(xiàn)如今，櫻雪在核心的產品上已經轉型進入全屋智能互聯(lián)廚房的先行者，并在本次發(fā)布會上對外交出了第一份令人矚目的作品。品牌上也將繼續(xù)加大投入，一方面與紅星美凱龍、居然之家等流通龍頭達成深度合作協(xié)議，一方面全方位加大廣告投入，同時積極舉辦“櫻雪感恩20年”全國明星系列簽售活動，從渠道、媒介、營銷等多維度提升品牌活力，塑造年輕化、智能化和國民化的品牌形象。”很顯然，李國華對于櫻雪未來的發(fā)展充滿了信心。

備注：數據僅供參考，不作為投資依據。