市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展餐飲環(huán)節(jié)專項(xiàng)快檢

7月15日，銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員來(lái)到興慶區(qū)一家拉面店和麻辣燙店，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)店內(nèi)餐飲食品是否違法添加罌粟殼非食用物質(zhì)進(jìn)行快速抽樣檢測(cè)。執(zhí)法人員抽取骨頭湯、拉面湯、食醋、味精汁、蒜泥汁、芥末汁等7批次餐飲食品，經(jīng)快檢未發(fā)現(xiàn)違法添加行為。

據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)管局食品藥品質(zhì)量快檢中心副主任魏慶介紹，當(dāng)天起，該局將在日常監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼非食用物質(zhì)專項(xiàng)監(jiān)督檢查。在預(yù)計(jì)持續(xù)兩周的專項(xiàng)行動(dòng)中，執(zhí)法人員將對(duì)拉面湯、麻辣湯汁、調(diào)味料、火鍋底料等60個(gè)批次的餐飲食品進(jìn)行快檢，一旦發(fā)現(xiàn)快檢結(jié)果為陽(yáng)性，將依法進(jìn)行食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢，送法定檢測(cè)部門再次進(jìn)行確認(rèn)。在日常監(jiān)管與專項(xiàng)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)涉及上游環(huán)節(jié)違法違規(guī)線索的，市場(chǎng)監(jiān)管局也將追根溯源。經(jīng)查實(shí)違法添加，立即移送公安機(jī)關(guān)，依法追究刑事責(zé)任。

據(jù)悉，市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)罌粟殼非食用物質(zhì)的種類、成分、危害及違法添加罌粟殼的法律后果的宣傳力度，提高市民的食品安全意識(shí)。同時(shí)，暢通舉報(bào)投訴渠道，落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，營(yíng)造良好的食品安全氛圍。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。